EBS – Home style BBQ
Lördag 5 maj kl. 16:30
Fira in våren med fint kött från utvalda gårdar.
Köttet tillagas i BBq stil med hemmagjorda marinader och rub.
Välj din favorit eller smaka på alla godsaker inkl. mängder av tillbehör-
Från GRILLEN
Spicy fläskkarré från Domta gård
Flap meat-riktig mör bit av nöt, marinerad, rosmarin, timjan, citron
BBQ drumstick (kyckling)
Från BUFFÉN
Pico de Gallo/ en het salsa med fin syra från lime och smak av koriander
Spread med rostad paprika & vitlök
Chef Rainers potatissallad med dijonsenap, rödlök, örter och kapris
Quinoasallad rostad pumpa, apelsin, kokos och grönkål
Mixed grönsallad
Grön ärthummus med smak av sesam/Tahini
Stenugnsbakat surdegsbröd
Vispad smör smaksatt med citron och chili
Kaffe och te
***
Kostnaden för detta kalas är medlem 100 kr/ p.p.
Barn (upp till 12) ½ priset
Behöver du specialkost vänligen meddela klubbmästare Manfred Rainer
Drycker finns att köpa till humana priser
O.S.A. senast onsdag den 2 maj manfred.rainer@hotmail.com eller via mobil: 070-721 81 85 swish-0708264595 med avsändare och antal
Välkomna!